Bornholmersennep Stærk 300g im Glas
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- Artikel-Nr.: 013005
Scharfer dänischer Senf von der Insel Bornholm
Ein starker Senf mit Biss und einer groben Konsistenz. Ein Hit zu Bratwurst, Hering, Marmeladen, Sandwiches, Käse, zum Glasieren und für Saucen. Der Senf enthält zu den üblichen Zutaten außerdem einen Schuss dänisches Lakritz-Bier, welches diesem Senf seinen einmaligen Geschmack verleiht. Die Senfe von Bornholmsennep sind weit über die Grenzen der Insel bekannt und berühmt.Details
Zutaten: Wasser, Zucker, Essig, gelbe und braune Senfsamen, Bier (Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Zucker, Lakritz, Fabrstoff E150c), Salz, Kräuter.
Inhalt: 1 Flasche, 300g, Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Wasser, Zucker, Essig, gelbe und braune Senfsamen, Bier (Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Zucker,... mehr
| Brennwert kj | 677 kj | Brennwert kcal | 162 kcal |
| Fett | 6,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 18 g | davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 5,7 g | Salz | 1,7 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Sesamsamen | Ja |
| Senf | Ja |
Wasser, Zucker, Essig, gelbe und braune Senfsamen, Bier (Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Zucker, Lakritz, Fabrstoff E150c), Salz, Kräuter.
Dänemark
Bornholmersennep ApS
Mølleby 16 A
3730 Nexø
Der Lebensmittelhändler Leif Søgaard Nielsen aus Rønne, ist der Mann, der den leckeren Senf ursprünglich in den 1950er Jahren erfunden hat. Nach Jahren der Herstellung und des Verkaufs von Senf an seine treuen Kunden, die oft aus der Ferne kamen, zog sich der Lebensmittelhändler zurück und verkaufte das geheime Rezept an seinen Kollegen Søren Hjorth-Hansen. Søren Hjorth-Hansen musste eine Erklärung unterschreiben, dass der Senf nur aus eigenem Geschäft verkauft werden durfte, und so ging das Rezept, das ein großes und gut gehütetes Geheimnis ist, an den nächsten Lebensmittelhändler.
super
Diesen Senf isst mein Mann sehr gerne. Man kann nichts falsch machen beim Kauf.
