DanSukker Glukosesirup

DanSukker Glukosesirup
2,80 € *
Inhalt: 400 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)

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  • 15-B06-046452
Für die süße Küche Dansukker Glukosesirup ist eine große Hilfe für alle Hobbyköche. Du kannst... mehr

Für die süße Küche

Dansukker Glukosesirup ist eine große Hilfe für alle Hobbyköche. Du kannst damit auch ohne Eismaschine samtig weiches hausgemachtes Eis und Sorbet herstellen. Glukosesirup verhindert die Bildung großer Eiskristalle in gefrorenen Desserts. Dies verleiht dem Eis und dem Sorbet das richtige sanfte Mundgefühl und eine weiche, köstliche Textur. Glukosesirup eignet sich auch zur Herstellung von Süßigkeiten wie Kaffee Fudge, Marshmallows und harten Karamellen sowie zum Backen und Kochen. In hausgemachten Süßwaren reguliert Glukosesirup die Kristallisation von gewöhnlichem Zucker, was zu einer für Toffee und Fudge charakteristischen Zusammensetzung führt. Glukosesirup verleiht Saucen und Marinaden Haltung und Struktur. Glukosesirup wird aus Weizenstärke hergestellt, ist aber glutenfrei. Es enthält Glukose, Maltose und langkettigen Zucker. Glukosesirup enthält keine Fruktose. Es schmeckt weniger süß als normaler Sirup.

Details

Zutaten: Glukosesirup
Inhalt: 400g

Zutaten :

Glukosesirup

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Nährwertangaben
Brennwert kj 1300 kj Brennwert kcal 310 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g davon Zucker 23 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g    
Zutaten

Glukosesirup

Herkunftsort

Schweden

Inverkehrbringer

Nordic Sugar AB 20504 Malmö

Dansukker gehört als eigenständige Marke heute zu Nordic Sugar und das seit 20 Jahren. Die Zuckerproduktion nahm ab Mitte des 19. Jahrhunderts in Dänemark und Schweden Fahrt auf. Mit dem Zusammenschluss von einigen kleineren Zuckerraffinerien und Zuckerproduzenten wurde im Jahre 1872 De Danske Sukkerfabrikker gegründet. Die dänischen und schwedischen Zuckerproduzenten fusionierten Ende des 19. Jahrhunderts und hießen bis 1989 De Danske Sukkerfabrikker.

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