Læsø Grobes Siedesalz Natur 200g MHD

Læsø Grobes Siedesalz Natur 200g MHD
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Læsø Natursalz MHD bis 22.01.2025. Salz ist eigentlich ein Mineral und daher unbegrenzt... mehr

Læsø Natursalz

MHD bis 22.01.2025. Salz ist eigentlich ein Mineral und daher unbegrenzt haltbar. Die Haltbarkeit von Salz ist für viele Jahre gewährleistet. Salz wird nicht schlecht, es kann durch die Luftfeuchtigkeit nur mit der Zeit verklumpen. Das ist der einzigste Grund für ein MHD auf der Verpackung.

Siedesalz von Læsø das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen – für eine echte Prise Dänemark in jedem Gericht!

Details

Zutaten: Meersalz Salz im Säckchen, 200g

Galileo - Laesoe Salz von Jens-Tibor Homm auf Vimeo.

Læsø Salzsiederei

Das Salz von Læsø wird auf überlieferte Art mittels Siedepfannen gewonnen. Dazu wird salzhaltiges Grundwasser aus Brunnen im Feuchtgebiet ,Rønnerne` verwendet. Es kommt in große, über dem Feuer hängende Eisenpfannen und wird solange erhitzt, bis das Salz aus der Sole kristallisiert. Danach wird es in große Körbe geschaufelt, wo es vor dem Trocknen abtropfen kann.

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