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- Artikel-Nr.: 01-A10-151304
Dänischer Fruchtaufstrich mit Brombeere
Im Norden haben die Brombeeren ab August Saison, aber wer schon mal versucht hat sie zu pflücken weiß, dass das eine stachelige Angelegenheit sein kann. Dann doch lieber diesen leckeren Brombeer-Fruchtaufstrich von Den Gamle Fabrik aufs Brötchen oder Brot zum Frühstück. Der dänische Fruchtaufstrich wird beim Einmachen nicht gekocht, sondern schonend erwärmt. So schmeckt er besonders frisch und süßlich, perfekt auch in Desserts oder zu Waffeln und Pfannkuchen. In 100 g Fruchtaufstrich ist 35 g Frucht.
Bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Inhalt: 600g
Zucker, Brombeeren, Wasser, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin),... mehr
Brennwert kj | 870 kj | Brennwert kcal | 210 kcal |
Fett | 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 49 g | davon Zucker | 49 g |
Eiweiß | 0,5 g | Salz | 0,02 g |
Zucker, Brombeeren, Wasser, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Dänemark
Orkla Foods Danmark A/S, Hørsvinget 1-3, 2630 Taastrup
Den Gamle Fabrik
Die Geschichte von Den Gamle Fabrik nahm seinen Anfang in einem Keller auf Strøget in Kopenhagen: in Jordbærkælderen (der Erdbeerkeller) konnte die feine Kopenhagener Gesellschaft ab 1834 frische Früchte und Beeren einkaufen. In dem Sommerrestaurant, welches direkt daneben lag, konnten die Kunden auf ein Stück Kuchen einkehren. Ab 1922 hatte das Restaurant nicht nur im Sommer geöffnet und außerhalb der Beerensaison wurde rødgrød (Rote Grütze) serviert. Hieraus entwickelte sich später die Marmeladenherstellung. Die Marmeladen wurden, wie die rødgrød, behutsam in offenen Kesseln eingemacht, nach den Rezepturen des Erdbeerkellers. Damals wie heute wurde die Marmelade in Gläsern mit braun/weißen Etiketten gefüllt. Seit 1979 werden die Marmeladen und Saucen unter der Marke Den Gamle Fabrik verkauft.
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sehr gut
Sehr gute Marmelade