Læsø Grobes Siedesalz (Fisch)

Læsø Grobes Siedesalz (Fisch)
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Læsø Kräutersalz für Fischgerichte Siedesalz von Læsø das leckere Meersalz, das sich gut als... mehr
Produktinformationen "Læsø Grobes Siedesalz (Fisch)"

Læsø Kräutersalz für Fischgerichte

Siedesalz von Læsø das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen – für eine echte Prise Dänemark in jedem Gericht! Neben dem original Laesö Salz sind Dill, Fenchel, Thymian und Sternanis enthalten.

Details

Zutaten: Meersalz, Dill, Fenchel, Thymian und Sternanis Salz in dekorativer Dose, 125g

Galileo - Laesoe Salz von Jens-Tibor Homm auf Vimeo.

Herkunftsort

Dänemark

Lebensmittelunternehmer

Læsø Saltsyderi 
Hornfiskrønvej 3 
9940 Læsø (DK)

Læsø Salzsiederei

Das Salz von Læsø wird auf überlieferte Art mittels Siedepfannen gewonnen. Dazu wird salzhaltiges Grundwasser aus Brunnen im Feuchtgebiet ,Rønnerne` verwendet. Es kommt in grosse, über dem Feuer hängende Eisenpfannen und wird solange erhitzt, bis das Salz aus der Sole kristallisiert. Danach wird es in grosse Körbe geschaufelt, wo es vor dem Trocknen abtropfen kann.

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Kundenbewertungen für "Læsø Grobes Siedesalz (Fisch)"
04.10.2017

Großartiger Geschmack ! Typisch dänisch ! Super Qualität ! Absolut empfehlenswert zu allen Fischgerichten, verwenden wir aber auch sehr gerne bei Tisch als "Fingersalz" !

22.02.2017

Richtig tolles Würzsalz. Man benötigt keine weiteren Gewürze für Fisch. Es ist genau die richtige Kräutermischung. Das Salz ist nicht zu aufdringlich. Ganz feine Würzung und einfach nur lecker!

29.11.2016

Letztes Jahr auf einem dänischen Weihnachtsmarkt gekauft, begeistert eingesetzt und hier wiedergefunden. Tolles Salz, auch schön als Geschenk. Gerne wieder!

25.11.2016

Sehr gutes Kräutersalz. Ist sehr vielseitig einsetzbar und einfach nur lecker !! Habe es kürzlich mal zum würzen für frisches Fischfilet benutzt. Das Aroma ist unwiderstehlich gut.
Auch extrem lecker zum Gurkensalat , auf Tomatenbroten und zum FrühstücksEi !!!
Kaufe ich gerne wieder.
Christian

21.11.2016

Gibt Fischgerichten einen eigenen, sehr feinen Geschmack. Wird gerne bei uns verwendet

01.08.2015

Seeehr lecker und einfach dufte- im wahrsten Sinne des Wortes.
Im ersten Moment dachte ich: Was? Das Säckchen kostet sooo viel?
Ja, aber es hält auch sooo lange und ist soooo lecker.
Würde ich wieder kaufen! :-)

06.06.2015

Tolles, wirklich sehr leckeres Salz. Man braucht nur sehr wenig davon, weil es irgendwie "konzentrierter" und "salziger" als normales Salz ist. Wir lieben es auf dem Frühstücksei genauso wie auf Radieschen oder Tomaten oder im Salat. Ist wirklich zu empfehlen.

26.12.2014

Echt toll für Fischgerichte und zu Ofenkartoffeln mit Quark!!!!!

29.08.2014

Sehr gutes Kräutersalz. Ist sehr vielseitig einsetzbar und einfach nur lecker. Habe es kürzlich mal fein gemörsert um das Fischfilet damit zu würzen. Das Aroma, das dabei frei wird ist unglaublich gut.

25.02.2014

Super lecker zu Fisch und Quark. Auch in Salaten eine besondere Note. Super!

09.02.2014

Super lecker!
Ich war zuerst über die Kombination der Kräutermischung erstaunt (Thymian, Dill, Fenchel ... und Sternanis!) Aber es ist wirklich lecker! Wir verwenden es auch gerne für einen Kräuterquark zu Backofengemüse.

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