Amo Backmischung Fuldkorns Rugbrød
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- Artikel-Nr.: 15-B02-100363
Leckeres Vollkorn Roggenbrot
Dänisches Roggenbrot ist immer wieder ein Genuss. Mit dieser Teigmischung könnt ihr euch dieses leckere Brot nun nach Hause holen, unbedingt ausprobieren. Ihr braucht nur Hefe und Wasser für die Zubereitung.
Du brauchst ca. 8 dl lauwarmes Wasser, 25 g Hefe und ein Backform mit 2,5 Liter Fassungsvermögen
Hefe in dem Wasser verrühren, die Mehlmischung reinmischen und in der Küchenmaschine oder mit einem Handmixer ca. 10 Minuten kneten. Den Teig an einem lauwarmen gehen lassen, ca. 1 - 1,5 Stunden.
Den Ofen auf 285 Grad vorheizen, bei Umluft 265 Grad. Den Teig in die Form geben und mit einer Gabel pieken. Die Form auf das Backrost an der untersten Rille im Ofen stellen und die Temperatur auf 185 Grad (Umluft 165 Grad) runterstellen. Lass es ca 60 - 70 Minuten backen. Nimm das Brot sofort aus der Form und lass es abkühlen.
Details
Zutaten: Grobes Roggenmehl, Roggenflocken, halb gesiebtes Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig, Jod mit Salzzusatz, Weizenstärke, getrockneter Malzextrakt aus Gerste, Malzmehl aus Gerste.
Packungsinhalt: 1000g
Grobes Roggenmehl, Roggenflocken, halb gesiebtes Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter... mehr
| Brennwert kj | 1350 kj | Brennwert kcal | 320 kcal |
| Fett | 1,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60 g | davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 13 g | Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 1,8 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Grobes Roggenmehl, Roggenflocken, halb gesiebtes Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggensauerteig, Jod mit Salzzusatz, Weizenstärke, getrockneter Malzextrakt aus Gerste, Malzmehl aus Gerste.
Dänemark
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2015 wurde die Dänemark Shop GmbH in Hamburg gegründet, die dänische Lebensmittel und Lifestyleartikel online vermarktet. “Dein Stück Dänemark für Zuhause” wird schnell und zuverlässig bis an deine Haustür geliefert. Wir haben unseren Sitz in Hamburg auf der Veddel, einem Stadtteil, der von maritimem Flair umgeben ist. Die Büros liegen nahe der Elbbrücken in einem Industriedenkmal, dem Elbe-Gewerbe-Zentrum.
Sehr einfach herzustellen und lange haltbar und frisch.
Es läßt sich gut mit Möhren oder Lauch ergänzen und macht pure Lebensfreude
sehr lecker
echtes Vollkorn Roggenbrot. Einfach gebacken und bis zum letzten Krümel lecker.
