Valse Møllen Citronmåne
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- Artikel-Nr.: 37-C07-203062
Zitronenmond - saftiger, frischer Kuchen mit Zitronenglasur
Nicht umsonst ist der Zitronenmondkuchen mit seinem frischen Geschmack einer der beliebtesten Kuchen in Dänemark. Mit der Backmischung kannst du ihn ganz einfach backen. Verwöhne deine großen und kleinen Kuchenfans mit einem echten Kuchenklassiker, der nach mehr schmeckt.
Die Kuchenmischung ergibt ungefähr 8 Stücke.
Du benötigst:
- Backmischung
- 1/2 dl lauwarmes Wasser (ca. 30°C)
- 1 dl Öl
- 2 Eier
- 1 Springform, ca. 18 cm Durchmesser
Zitronenglasur:
- Tüte mit Zitronenglasurmischung
- 2 Esslöffel warmes Wasser (ca. 40°C)
Zubereitung
- Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben und das Wasser, das Öl und die Eier hinzufügen.
- Die Masse mit einem Löffel etwa 3-4 Minuten lang verrühren, bis sie glatt und glänzend ist.
- Form einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Kuchenteig in die Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C (Umluft 160°C) 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen.
- Die Zitronenglasur zubereiten. Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Die Mischung mit einem Löffel gut verrühren.
- Die Zitronenglasur ist nun gebrauchsfertig und kann auf den abgekühlten Kuchen gestrichen werden.
Inhalt: 350 g
Zucker, Puderzucker, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, modifizierte... mehr
| Brennwert kj | 1666 kj | Brennwert kcal | 398 kcal |
| Fett | 3,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 88,2 g | davon Zucker | 59,1 g |
| Eiweiß | 1 g | Salz | 3,04 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Milch | Ja |
Zucker, Puderzucker, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, modifizierte Kartoffelstärke, Weizenmehl, Backtriebmittel (E450, E500), Glukosesirup, Salz, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (E415), Emulgatoren (E475, E471), 0,6% Zitronengranulat (Zitronenschale, Saccharose, Glucose, Fructose, Dextrose, Säureregulator (E330)), 0,3% Zitronenaroma, Biskuitaroma, Farbstoff (Kurkumaextrakt (E100)), Kurkumawurzel.
Dänemark
Valsemøllen A/S
Havnegade 58
6700 Esbjerg
Die Tradition geht bis 1899 zurück, als Valsemøllen gegründet wurde. Der Hauptsitz und die größte Mühle von Valsemøllen befindet sich immer noch am Hafen in Esbjerg, wo alles begann, aber seitdem sind auch Mühlen in Køge und Svendborg dazugekommen.
Die Mission von Valsemøllen ist einfach: „Gesünderes Mehl aus nachhaltigem Anbau in Dänemark“. Ziel ist es, dass 90% des Getreides für die Produkte von Valsemøllen in Dänemark angebaut, geerntet und gemahlen wird – und das immer mit Rücksicht auf Mensch, Umwelt und Klima.
