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Dansukker

Dansukker gehört als eigenständige Marke heute zu Nordic Sugar und das seit 20 Jahren. Die Zuckerproduktion nahm ab Mitte des 19. Jahrhunderts in Dänemark und Schweden Fahrt auf. Mit dem Zusammenschluss von einigen kleineren Zuckerraffinerien und Zuckerproduzenten wurde im Jahre 1872 De Danske Sukkerfabrikker gegründet. Die dänischen und schwedischen Zuckerproduzenten fusionierten Ende des 19. Jahrhunderts und hießen bis 1989 De Danske Sukkerfabrikker.

DanSukker Brödsirap

DanSukker Brödsirap

Brot Sirup Brotsirup enthält mehr Malz als bisher, 20 %, was die Brote noch nussiger und saftiger macht. Das Malz verstärkt die guten Backeigenschaften des Sirups. Der Brotsirup kann sowohl für helles als auch für dunkles Brot verwendet werden. Sirup als Produkt eignet sich besonders zum Backen, wird aber auch für Süßwaren verwendet. Packungsinhalt: 750 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,19 €* / 1 Kilogramm)

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3,89 €*

DanSukker Brun Farin

DanSukker Brun Farin

Skandinavische Süße Der sogenannte Farin ist so typisch skandinavisch, dass es im schönen Norden vermutlich keine Küche ohne den klassischen Farin gibt. Er eignet sich wunderbar zum Süßen von Heißgetränken, wie Kaffee oder Tee, ist aber auch in allerlei skandinavischen Kuchen- und Gebäckvarianten für die Süße verantwortlich. Der größte Unterschied zum bei uns geläufigen braunen Zucker ist, dass Farin zusätzlich Rohrzuckersirup enthält, was den charakteristischen Geschmack mitbringt. Der Sirup sorgt ebenso für die einmalige Konsistenz, er verhält sich ähnlich wie "nasser Sand", rinnt also nicht. Dies ermögllicht eine Vielzahl zusätzlicher Möglichkeiten, sich kulinarisch auszuprobieren. Farin ist daher immer etwas feucht und muss verschlossen gelagert werden, damit er nicht austrocknet. Packungsinhalt: 500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 €* / 1 Kilogramm)

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2,95 €*

DanSukker Lys Sirup

DanSukker Lys Sirup

Lys Sirup Der klassische goldene Sirup ist mit seinem feinen Karamellgeschmack ist perfekt für selbstgemachten Bonbons, für Kekse, Desserts oder auch um deine Soße zu Wildgerichten abzurunden. Machst du deine Konfitüre selbst? Auch hier gibt das Sirup einen ganz besonderen und weichen Geschmack. Backst du dein Brot selbst? Das Sirup lässt dein Brot besser gehen, gibt eine Kruste und hält dein Brot länger saftig und frisch. Packungsinhalt: 750 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,27 €* / 1 Kilogramm)

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3,95 €*

DanSukker Mørk Sirup

DanSukker Mørk Sirup

Dunkles Sirup Einen vollen und aromatischen Geschmack nach Karamell hat das mørk sirup. In Dänemark gehört es natürlich in brune kager, die zu Weihnachten auf jedem Kaffee- und Kuchentisch gehört. Vor und nach Weihnachten ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Ebenso bei herzhaften Gerichten ist das dunkle Sirup genial, zB zu Kohlrouladen oder in Chili con Carne. Packungsinhalt: 750 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,27 €* / 1 Kilogramm)

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DanSukker Svenskt Pärlsocker

DanSukker Svenskt Pärlsocker

Schwedische Süße Perlzucker besteht aus Zuckerkristallen, die zusammengeprestt werden. Geeignet als Dekoration beim Backen von Weizenbrot und Kuchen. Details Inhalt: 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 €* / 1 Kilogramm)

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DanSukker Vit Sirup

DanSukker Vit Sirup

Vit Sirup - weißer Zuckersirup Weißer Sirup gibtv es nur in Schweden und eignet sich wunderbar zum Backen von Brot und Brötchen. Der Sirup lässt dein Brot besser gehen, gibt eine Kruste und hält dein Brot länger saftig und frisch. Aber Süßigkeiten, Eis und Desserts verleiht er eine leichte süße Note. Inhalt: 750 g

Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,19 €* / 1 Kilogramm)

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