Leksands Knäckebrot Rundrut braun gebacken Rund
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- Artikel-Nr.: 02-C01-003134
Traditionelles Knäckebrot aus Schweden
Braungebackenes Knäcke wird durch längeres Backen etwas dunkler und erhält einen intensiveren Geschmack. Um das Knäcke "kariert zu machen", wird der Teig mit einem speziellen Nudelholz gewalzt. Die Quadrate gehen auf und bilden luftige Kissen, die das Knäcke besonders zart und knusprig machen.
Packungsinhalt: 700 g / Durchmesser ca. 30 cm
Vollkorn-Roggenmehl*, Wasser aus eigener Quelle*, Hefe* und Salz
mehr| Brennwert kj | 1450 kj | Brennwert kcal | 350 kcal |
| Fett | 2,6 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g | davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 21 g | Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1,2 g |
Vollkorn-Roggenmehl*, Wasser aus eigener Quelle*, Hefe* und Salz
Schweden
Leksands Knäckebröd AB, Box 250, 793 26 Leksand
Seit 1817 produziert das Familienunternehmen das traditionelle Knäckebrot, das nach wie vor nach alten Rezepten und handwerklichen Techniken hergestellt wird.
Das Geheimnis des Erfolgs von Leksands Knäcke ist die Verwendung hochwertiger und natürlicher Zutaten. Das Knäckebrot wird aus sorgfältig ausgewähltem Roggenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Das Ergebnis ist ein aromatisches, knuspriges und nahrhaftes Brot, das in Schweden und darüber hinaus äußerst beliebt ist.
Leksands Knäcke bietet verschiedene Sorten Knäckebrot an, darunter das klassische Leksands Knäcke, das rustikale Fyrkantigt Knäcke, das süße Leksands Gourmet-Knäcke mit Honig und das glutenfreie Leksands Havre-Knäcke. Alle Sorten sind handgefertigt und bieten eine einzigartige Geschmackserfahrung.
