Lykkeberg Kryddersild aus Filet

Lykkeberg Kryddersild aus Filet
6,20 € *
Inhalt: 0.16 Kilogramm (38,75 € * / 1 Kilogramm)

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  • 44-E04-003114
Kühlware
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Würziger Kräuterhering Würziger Hering aus großen, schönen Filets, die mit Salz und Gewürzen... mehr

Würziger Kräuterhering

Würziger Hering aus großen, schönen Filets, die mit Salz und Gewürzen gelagert werden. Der Hering hat einen schönen würzigen Geschmack.

Lykkeberg 1899 ist Hering nach alten, einzigartigen Rezepten. Es ist ein altmodischer gereifter Hering, dem nach dem Fang Kopf und Schwanz abgeschnitten wird und anschließend in Fässer mit Salz und Gewürzen geschichtet wird. Die Heringe werden zwischen 6 und 12 Monaten in Fässern gelagert, wo der Hering in seinen eigenen Enzymen reift und Salz und Gewürzen aufnimmt. Diese traditionelle Reifungsmethode verleiht dem Hering einen absolut fantastischen Geschmack. Nach der Reifung wird der Hering gereinigt, filetiert und zugeschnitten. Danach werden die Heringe von Hand in Glas verpackt.

Hinweis: Bestellungen die Kühlware enthalten, werden montags - donnerstags versandt. Unabhängig vom Warenwert berechnen wir einen Zuschlag von 5 €. Weitere Infos zum Kühlversand.

Inhalt: 370g, Abtropfgewicht: 160g

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2-5° C. Nach dem Öffnen 7 Tage haltbar.
Zutaten :

36% Gewürzheringe (89% Heringsfilets, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, Wasser, Zwiebeln,... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 998 kj Brennwert kcal 238 kcal
Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 22 g
Eiweiß 9,7 g Salz 4,5 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten

36% Gewürzheringe (89% Heringsfilets, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, Wasser, Zwiebeln, Tomatenpüree, Essig, Gewürzaroma, Säureregulator (E270), Konservierungsmittel (E211).

Herkunftsort

Dänemark

 

Inverkehrbringer

Tenax Sild A/S
Tåsingevej 10
DK-5800 Nyborg

Das Unternehmen aus Nyborg auf der Insel Fünen gibt es schon seit 1899 und ist der älteste Produzent von eingelegten Heringen in Dänemark. Die verwendeten Heringe werden im Herbst gefangen, wenn sie den richtigen Fettgehalt haben. Dann werden sie nach traditioneller Art gereift, d.h. sie werden im Ganzen mit Salz und eventuell weiteren Gewürzen in Fässer gelegt und müssen dort mindestens sechs Monate lang auf natürliche Weise reifen. So wird der Hering sehr mild. Anschließend wird der Hering filetiert und erst dann in die verschiedenen Saucen eingelegt.

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Kundenbewertungen für "Lykkeberg Kryddersild aus Filet"

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04.10.2023

Sehr lecker! Leider befanden sich in dem Glas, dass ich erhalten haben, nur 3 Heringsfilets, was noch nicht einmal einem Drittel der Füllmenge entspricht.

30.05.2023

Einfach lecker! Schnelle Lieferung, gut verpackt.

Alles bestens!

26.05.2023

Bester Service, hervorragende Abwicklung

Immer wieder

24.05.2023

Lieferung und Service sehr gut

Immer wieder d9492

25.04.2022

Geil

Vom Feinsten

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