DanSukker Svenskt Brun Farin Strö
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- Artikel-Nr.: 16-C18-114033
Brauner Zucker mit Rohrzuckersirup
Der sogenannte Farin ist so typisch skandinavisch, dass es im schönen Norden vermutlich keine Küche ohne den klassischen Farin gibt. Er eignet sich wunderbar zum Süßen von Heißgetränken, wie Kaffee oder Tee, ist aber auch in allerlei skandinavischen Kuchen- und Gebäckvarianten für die Süße verantwortlich. Der größte Unterschied zum bei uns geläufigen braunen Zucker ist, dass Farin zusätzlich Rohrzuckersirup enthält, was den charakteristischen Geschmack mitbringt. Der Sirup sorgt ebenso für die einmalige Konsistenz, er verhält sich ähnlich wie "nasser Sand", rinnt also nicht. Dies ermögllicht eine Vielzahl zusätzlicher Möglichkeiten, sich kulinarisch auszuprobieren.
Inhalt: 500 g
Kristallzucker (Rohstoff schwedische Zuckerrüben), Maltodextrin, Puderzucker, Rohrzuckersirup... mehr
| Brennwert kj | 1650 kj | Brennwert kcal | 390 kcal |
| Kohlenhydrate | 97 g | davon Zucker | 88 g |
| Salz | 0,02 g |
Kristallzucker (Rohstoff schwedische Zuckerrüben), Maltodextrin, Puderzucker, Rohrzuckersirup und Kartoffelstärke. (Maltodextrin ist ein Stärkeprodukt, das das Verklumpen des Teigs verhindert.)
Schweden
Nordic Sugar AB, Sockerbruksgatan 4, 232 35 Arlöv, Malmö
Dansukker gehört als eigenständige Marke heute zu Nordic Sugar und das seit 20 Jahren. Die Zuckerproduktion nahm ab Mitte des 19. Jahrhunderts in Dänemark und Schweden Fahrt auf. Mit dem Zusammenschluss von einigen kleineren Zuckerraffinerien und Zuckerproduzenten wurde im Jahre 1872 De Danske Sukkerfabrikker gegründet. Die dänischen und schwedischen Zuckerproduzenten fusionierten Ende des 19. Jahrhunderts und hießen bis 1989 De Danske Sukkerfabrikker.
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