Den Gamle Fabrik Schwarze Johannisbeere

Den Gamle Fabrik Schwarze Johannisbeere
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Fruchtaufstrich, wie in der guten alten Zeit! Wer einmal seine Liebe zur Johannisbeere... mehr

Fruchtaufstrich, wie in der guten alten Zeit!

Wer einmal seine Liebe zur Johannisbeere entdeckt hat, bleibt solbær auf ewig treu. Sol bedeutet im dänischen Sonne, das Wort kommt aber, wie vermutet wird, von der schwarzen Farbe. Solbær sind stark und sauer, aber mit Zucker vereint, wird aus den Beeren eine ausgewogene und besonders leckerer Fruchtaufstrich. In den Gläsern der Gamle Fabrik dürfen übrigens nur frisch-gepflückte, dänische solbær und es sind 35 g pro 100 g Fruchtaufstrich.

Bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!

Inhalt: 380g

Zutaten :

Zucker, Schwarze Johannisbeeren, Wasser, Geliermittel (Pektin), Säureregulator... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 880 kj Brennwert kcal 210 kcal
Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 49 g davon Zucker 48 g
Eiweiß 0,6 g Salz 0,03 g
Zutaten

Zucker, Schwarze Johannisbeeren, Wasser, Geliermittel (Pektin), Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Herkunftsort

Dänemark

Inverkehrbringer

Orkla Foods Danmark A/S, Hørsvinget 1-3, 2630 Taastrup

Den Gamle Fabrik

Die Geschichte von Den Gamle Fabrik nahm seinen Anfang in einem Keller auf Strøget in Kopenhagen: in Jordbærkælderen (der Erdbeerkeller) konnte die feine Kopenhagener Gesellschaft ab 1834 frische Früchte und Beeren einkaufen. In dem Sommerrestaurant, welches direkt daneben lag, konnten die Kunden auf ein Stück Kuchen einkehren. Ab 1922 hatte das Restaurant nicht nur im Sommer geöffnet und außerhalb der Beerensaison wurde rødgrød (Rote Grütze) serviert. Hieraus entwickelte sich später die Marmeladenherstellung. Die Marmeladen wurden, wie die rødgrød, behutsam in offenen Kesseln eingemacht, nach den Rezepturen des Erdbeerkellers. Damals wie heute wurde die Marmelade in Gläsern mit braun/weißen Etiketten gefüllt. Seit 1979 werden die Marmeladen und Saucen unter der Marke Den Gamle Fabrik verkauft. 

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Kundenbewertungen für "Den Gamle Fabrik Schwarze Johannisbeere"

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15.10.2023

sehr fruchtiger Aufstrich

kaufe das Produkt schon immer, sehr gute Qualität

30.04.2023

Herrlich im Geschmack nicht so süss

Würde ich immer wieder kaufen sehr zum empfehlen !!!

21.03.2023

Lecker Marmelade

Super Marmelade,fruchtig und nicht wässrig wie unsere hier.Einfach dänisch

05.02.2023

Sommerduft

Diese Marmelade haben wir schon vor 50 Jahren, als Kind, im Dänemark Urlaub, auf Franskbrød gegessen. Ich mache das Glas auf und der Duft der Solbærmarmelade erinnert mich sofort, an herrliche Sommer in Dänemark.

22.12.2022

Leckere Dänische Marmelade

Super Fruchtig und sehr Lecker. Nicht so süß, wie die deutsche Marmelade. Werde öfters bestellen

09.04.2022

immer wieder

Eure Marmelade ist einfach lecker

02.10.2021

???

Wir haben diese Sorte noch nicht gekostet, denken aber, dass sie genausogut ist wie die anderen Marmeladen. Daher vorab schon mal ein dickes Kompliment.
Verpackung und Versand wie immer top

15.09.2021

Sehr lecker, etwas dünnflüssig

Geschmacklich topp, am besten als Aufstrich auf ein Brot mit Quark oder für den Vanillepudding. Etwas dünnflüssig, läuft schnell davon. Aber Spitze!

19.06.2021

Die bsete Marmelade(nmarke), die ich kenne !!!

Seit ich die Solbærmarmelade vor 37 Jahren im Dänemarkurlaub das erste Mal probiert habe, bin ich ihr verfallen...
Leider hier in Deutschland nur sehr selten zu bekommen.
Dank DK-Shop habe ich jetzt auch Urlaubsfeeling zu Hause !!!

12.01.2021

Super lecker

Ein frischer, echter, säuerlicher Geschmack. Wunderbsr

11.09.2020

immer wieder

gutes Produkt

25.04.2020

Lecker, säuerlicher Geschmack

Schwarze Johannisbeere von Gamle Fabrik ist sehr lecker durch die angenehme Säure der Frucht. Man kann sie sowohl als Aufstrich beim Frühstück nutzen als auch mal als Topping zusammen bei einer leckeren Käseplatte.

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