Lykkeberg Stegte Sild
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- Artikel-Nr.: 36-E01-002865
Gebratener Hering in würziger Marinade
Der Hering ist einer der wichtigsten Speisefische Dänemarks, und kommt in vielen leckeren Variationen daher. Einer der beliebtesten Variationen ist dieser sogenannte "Marinered Sild". Er kommt in servierfertigen Bissen, und ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen.
Hinweis: Bestellungen die Kühlware enthalten, werden montags - donnerstags versandt. Unabhängig vom Warenwert berechnen wir einen Zuschlag von 5 €. Weitere Infos zum Kühlversand.
Details
Zutaten: 44% panierter gebratener HERRING (Clupea harengus) (77% HERRING, Raspel (WEIZENMehl, Wasser, Jod mit Salzzusatz, Trockenhefe), WEIZENMehl, Wasser, Salz), Wasser, Zucker, Zwiebel, Essig, Rapsöl, Gewürze, Salz, Konservierungsmittel ( E211, E202).
Inhalt: 500g
Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2-5° C. Nach dem Öffnen 7 Tage haltbar.
44% panierter gebratener Hering (Clupea harengus) (77% Hering, Raspel (Weizenmehl, Wasser, Jod... mehr
| Brennwert kj | 1032 kj | Brennwert kcal | 246 kcal |
| Fett | 11 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | davon Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 9,8 g | Salz | 0,8 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Fisch | Ja |
44% panierter gebratener Hering (Clupea harengus) (77% Hering, Raspel (Weizenmehl, Wasser, Jod mit Salzzusatz, Trockenhefe), Weizenmehl, Wasser, Salz), Wasser, Zucker, Zwiebel, Essig, Rapsöl, Gewürze, Salz, Konservierungsmittel ( E211, E202).
Dänemark
Tenax Sild A/S
Tåsingevej 10
DK-5800 Nyborg
Das Unternehmen aus Nyborg auf der Insel Fünen gibt es schon seit 1899 und ist der älteste Produzent von eingelegten Heringen in Dänemark. Die verwendeten Heringe werden im Herbst gefangen, wenn sie den richtigen Fettgehalt haben. Dann werden sie nach traditioneller Art gereift, d.h. sie werden im Ganzen mit Salz und eventuell weiteren Gewürzen in Fässer gelegt und müssen dort mindestens sechs Monate lang auf natürliche Weise reifen. So wird der Hering sehr mild. Anschließend wird der Hering filetiert und erst dann in die verschiedenen Saucen eingelegt.
sehr lecker
Leicht süßlich, aromatisch gut abgestimmt. Wir haben Kartoffeln dazu gemacht, brauchten wir gar nicht. Der Hering schmeckt sehr gut ohne etwas dazu.
