Castello Intense Blue Blauschimmelkäse

4,80 € *
Inhalt: 0.15 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • 44-E02-022115
Kühlware
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Pikanter Geschmack Castello Intense Blue ist ein schmackhafter Blauschimmelkäse, auch... mehr

Pikanter Geschmack

Castello Intense Blue ist ein schmackhafter Blauschimmelkäse, auch Blauschimmelkäse genannt, hergestellt aus einer Mischung von Kuh- und Schafsmilch. Der Blauschimmelkäse hat ein frisches Aroma von Blauschimmel und einem Hauch von Pilzwald. Der Käse hat eine cremeweiße Schnittfläche, die mit Blauschimmel marmoriert ist, und die Textur ist cremig-weich. Der Geschmack ist kräftig und aromatisch mit deutlicher Salzigkeit, Blauschimmel und angenehmer Säure. Der lange, kraftvolle Nachgeschmack ist geprägt von Nuss- und Waldnoten. Castello Intense Blue passt gut zum Käsetablett und schmeckt besonders gut zu Steinofenbrot, süßen Marmeladen und Chutneys, Feigen und kräftigem und aromatischem Rotwein.

Neuer Name: Der Käse hieß vorher "Castello Black".

Hinweis: Bestellungen die Kühlware enthalten, werden montags - donnerstags versandt. Unabhängig vom Warenwert berechnen wir einen Zuschlag von 5 €. Weitere Infos zum Kühlversand.

Details

Zutaten: Milch, Schafmilch, Salz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur, Reifungskultur

Inhalt: 150g
Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2-5° C. Nach dem Öffnen 1-2 Wochen in einem luftdichten Behälter haltbar

Zutaten :

Milch, Schafmilch, Salz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur,... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 1386 kj Brennwert kcal 335 kcal
Fett 29 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,5 g Eiweiß 17 g
Salz 2 g    
Allergene
Milch Ja    
Zutaten

Milch, Schafmilch, Salz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur, Reifungskultur

Herkunftsort

Dänemark

Inverkehrbringer

Arla Foods amba
8260 Viby (DK)

Die Anfänge von Arla Foods reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Schon vor über 130 Jahren schließen sich die ersten Milchbauern in Dänemark und Schweden zu kleinen Gruppen zusammen, um ihre Erzeugnisse gemeinsam zu verkaufen und zu vermarkten. Ihre Genossenschaftsidee legte den Grundstein für den heutigen Arla Foods Konzern. Arla ist auch heute noch eine Genossenschaftsmolkerei, die zu 100 Prozent den Milchbauern gehört

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Kundenbewertungen für "Castello Intense Blue Blauschimmelkäse"

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19.04.2024

Ein kräftiger Blauschimmelkäse, cremig und einfach lecker

29.08.2023

Der beste Käse

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