Amo Backmischung Solsikke Rugbrød
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- Artikel-Nr.: 15-B04-100542
Leckeres Vollkorn Sonnenblumenkern-Roggenbrot
Dänisches Roggenbrot ist immer wieder ein Genuss. Mit dieser Teigmischung könnt ihr euch dieses leckere Brot nun nach Hause holen, unbedingt ausprobieren. Ihr braucht nur Hefe und Wasser für die Zubereitung:
Du brauchst 20 g Frischhefe und 8 dl lauwarmes Wasser, sowie eine Backform (2,5 liter)
Die Hefe im Wasser auflösen. Die Mehlmischung dazugeben und etwa 10 Min. kneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben. Ca. 1-1,5 Stunde gehen lassen.
Den Ofen auf 220 Grad vorwärmen (Umluft 200 Grad), das Brot mit der Gabel pieken und auf der untersten Rille reinstellen. Die Temperatur auf 185 Grad runterstellen (Umluft 165 Grad) und ca 65 Minuten backen. Nimm das Brot sofort aus der Form und lass es abkühlen.
Details
Zutaten: Grobes Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig, Jod mit Salzzusatz, Zucker, Weizenstärke, Malzextrakt aus Gerste, Gerstenmalzmehl, Malzmehl aus Gerste.
Packungsinhalt: 1000g
Grobes Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig,... mehr
| Brennwert kj | 1500 kj | Brennwert kcal | 360 kcal |
| Fett | 7,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 56 g | davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 12 g | Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 1,6 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Grobes Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig, Jod mit Salzzusatz, Zucker, Weizenstärke, Malzextrakt aus Gerste, Gerstenmalzmehl, Malzmehl aus Gerste.
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sehr lecker
Einfach und schnell zu backen und schmeckt sehr gut.
