Den Gamle Fabrik Marmelade Rhabarber & Erdbeere 600g
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- Artikel-Nr.: 01-A18-151322
Marmelade, wie aus Omas Küche
Den Gamle Fabrik ist Dänemarks größte Marmeladen-Marke. Die köstliche Marmelade wird in offenen Kesseln hergestellt und während der Produktion nicht gekocht. Das erhält den natürlichen Geschmack und die Fruchtstückchen werden bestmöglich erhalten. Im Juli werden die dänischen Erdbeeren und der Rhabarber geerntet. Nur das Beste auf Frucht und Beeren gelangt in die Marmelade - enthalten sind 50 g Frucht auf 100 g Marmelade.
Packungsinhalt: 600 g
Zucker (44%), Rhabarber (30%), Erdbeeren (14%), Wasser, Traubensaft (6%), Geliermittel... mehr
| Brennwert kj | 850 kj | Brennwert kcal | 200 kcal |
| Fett | 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g | davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 0,5 g | Salz | 0,02 g |
Zucker (44%), Rhabarber (30%), Erdbeeren (14%), Wasser, Traubensaft (6%), Geliermittel (Pektin), Calciumchlorid, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Dänemark
Orkla Foods Danmark A/S
2630 Taastrup
Den Gamle Fabrik
Die Geschichte von Den Gamle Fabrik nahm seinen Anfang in einem Keller auf Strøget in Kopenhagen: in Jordbærkælderen (der Erdbeerkeller) konnte die feine Kopenhagener Gesellschaft ab 1834 frische Früchte und Beeren einkaufen. In dem Sommerrestaurant, welches direkt daneben lag, konnten die Kunden auf ein Stück Kuchen einkehren. Ab 1922 hatte das Restaurant nicht nur im Sommer geöffnet und außerhalb der Beerensaison wurde rødgrød (Rote Grütze) serviert. Hieraus entwickelte sich später die Marmeladenherstellung. Die Marmeladen wurden, wie die rødgrød, behutsam in offenen Kesseln eingemacht, nach den Rezepturen des Erdbeerkellers. Damals wie heute wurde die Marmelade in Gläsern mit braun/weißen Etiketten gefüllt. Seit 1979 werden die Marmeladen und Saucen unter der Marke Den Gamle Fabrik verkauft.
Top .
Top, so kenne ich sie aus DK.
... schmeckt wie selbst gemacht ...
... tolle Fruchtkombination ...
Sehr lecker
Meiner Meinung ist Rhabarber/Erdbeere die ultimative Marmeladensorte. Die Version von Den Gamle ist zudem sehr gut gelungen. Ich werde sie sicherlich wieder kaufen.
