Den Gamle Fabrik Marmelade Rhabarber & Erdbeere 600g
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- Artikel-Nr.: 01-A18-151322
Wie in der guten alten Zeit
Der Fruchtaufstrich von Den Gamle Fabrik wird heute wie in der guten, alten Zeit in offenen Kesseln hergestellt. Die Fruchtaufstriche werden während des Prozessverlaufs nicht gekocht und danach schonend in Gläser abgefüllt. Auf diese Weise behalten die feinen Rohwaren ihren natürlichen Geschmack, und die Beeren nebst Fruchtstückchen werden bestmöglich bewahrt. Für diesen Fruchtaufstrich werden nur die frischen roten Blattstängel der Rhabarber-Staude verarbeitet. Die Ernte findet im Mai statt.
Details
Zutaten: Zucker (44%), Rhabarber (30%), Erdbeeren (14%), Wasser, Traubensaft (6%), Geliermittel (Pektin), Calciumchlorid, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
50g Früchte je 100g.
Menge: 1 Glas, 600g
Zucker (44%), Rhabarber (30%), Erdbeeren (14%), Wasser, Traubensaft (6%), Geliermittel... mehr
| Brennwert kj | 850 kj | Brennwert kcal | 200 kcal |
| Fett | 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g | davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 0,5 g | Salz | 0,02 g |
Zucker (44%), Rhabarber (30%), Erdbeeren (14%), Wasser, Traubensaft (6%), Geliermittel (Pektin), Calciumchlorid, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Dänemark
Orkla Foods Danmark A/S
Hørsvinget 1-3
2630 Taastrup (DK)
Den Gamle Fabrik
1922 began alles in einem Sommerrestaurant, wo man in der Saison Erdbeeren mit Sahne und das ganze Jahr hindurch rote Grütze mit Sahne servierte. Später kam eine Marmeladenfabrik dazu, in der die Marmelade in altmodische Gläser mit braunen und weißen Etiketten abgefüllt wurde - genau wie man es auch heute noch kennt. Die Herstellung bestand in einer äußerst schonenden Behandlung der Beeren in offenen Kesseln nach dem selbst entwickelten Rezept des Erdbeerenkellers - ein Produktionsprozess, der nach wie vor DEN GAMLE FABRIK Fruchtaufstrich auszeichnet.
Seit 1979 wird das DEN GAMLE FABRIK Warenzeichen für die Fruchtaufstriche angewendet.
Top .
Top, so kenne ich sie aus DK.
... schmeckt wie selbst gemacht ...
... tolle Fruchtkombination ...
Sehr lecker
Meiner Meinung ist Rhabarber/Erdbeere die ultimative Marmeladensorte. Die Version von Den Gamle ist zudem sehr gut gelungen. Ich werde sie sicherlich wieder kaufen.
