Amo Backmischung Solsikke Rugbrød

Amo Backmischung Solsikke Rugbrød
3,50 € *
Inhalt: 1000 Gramm (0,35 € * / 100 Gramm)

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Leckeres Vollkorn-Roggenbrot mit Sonnenblumenkerne Dänisches Roggenbrot ist immer wieder ein... mehr

Leckeres Vollkorn-Roggenbrot mit Sonnenblumenkerne

Dänisches Roggenbrot ist immer wieder ein Genuss, hier noch mit vielen Sonnenblumenkerne. Mit der Teigmischung könnt ihr euch leckeres dänisches Brot ganz einfach selber backen. Ihr braucht nur Hefe und Wasser für die Zubereitung.

Du brauchst ca. 8 dl lauwarmes Wasser, 25 g Hefe und eine Backform mit 2,5 Liter Fassungsvermögen.

Hefe mit dem Wasser verrühren, die Mehlmischung vermengen und in der Küchenmaschine oder mit einem Handmixer etwa 10 Minuten kneten. Den Teig an einem lauwarmen Ort für etwa 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen.

Den Ofen auf 285 Grad vorheizen (Umluft 265 Grad). Den Teig in die gebutterte Form geben und mit einer Gabel pieken. Die Form auf das Backrost an der untersten Schiene im Ofen schieben und die Temperatur auf 185 Grad (Umluft 165 Grad) runterstellen. Etwa 65 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen, nimmst du das Brot sofort aus der Form und lässt es abkühlen. Die erste Scheibe am besten noch lauwarm mit gesalzener Butter genießen, da kommt Freude auf.

Packungsinhalt: 1000 g

Zutaten :

Grobes Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig,... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 1500 kj Brennwert kcal 360 kcal
Fett 7,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 12 g Eiweiß 9,9 g
Salz 1,6 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten

Grobes Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggensauerteig, Jod mit Salzzusatz, Zucker, Weizenstärke, Malzextrakt aus Gerste, Gerstenmalzmehl, Malzmehl aus Gerste.

Herkunftsort

Dänemark

Inverkehrbringer

Lantmännen Cerealia A/S
Møllegade 12
7100 Vejle

Die Geschichte von Amo nimmt seinen Anfang 1928 in einer Dampfmühle bei Odense und auch wenn man sich der Liebe seiner Mitmenschen mit selbstgebackenem sicher sein kann, hat Amo nichts mit Latein zu tun, sondern ist eine Wortschöpfung aus amerikanischem Mehl und Odense. Amo ist für nahezu alle Dänen ein Begriff - das liegt an der sonnengelben Papiertüte in der Amo-Mehl seit den 50er Jahren verpackt ist. Auf der Tüte waren Backrezepte gedruckt, hiermit gelang Amo der ganz große Wurf und eine Erfolgsgeschichte nahm seinen Lauf. Das Aussehen der Papiertüten hat sich neuen Trends angepasst und Amo gehört heute zu der Kooperative Lantmännen.

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Kundenbewertungen für "Amo Backmischung Solsikke Rugbrød"
13.06.2021

Mit extra Leinsamen auch sehr lecker

Könnte nicht besser sein. Eine Dänin

02.02.2021

sehr lecker

Einfach und schnell zu backen und schmeckt sehr gut.

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